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辣椒的节水栽培技术
  发布者:节水灌溉者 发布时间:2011/7/1 阅读:2679

1)辣椒对土壤条件的要求及需肥特点
辣椒对土壤条件的要求依品种而异,小型果尖椒品种对土壤的适应性强,大型果及甜椒品种对土壤条件要求较高。粘质土壤保水保肥力强,但排水及透气性差,苗期生长慢,后期生长不易衰;砂质土壤排水及透气性好,定植后缓苗快,发棵早,但保水保肥能力差,后期易出现早衰。砂壤土的保水保肥能力及透气性均较好,最适合辣椒生长。辣椒根系好氧性强,对土壤中氧气要求较为严格,栽培辣椒时不宜选择低洼地。土壤酸碱度PH值以6.2~7.2为宜。过酸过碱都不适合辣椒生长。辣椒对营养元素的吸收量以吸收钾最多,氮次之,磷第三位,另外对钙、镁、硼等元素的需求量也较大。一般每生产1000千克辣椒果实,需要吸收的养分为氮2.5~3.5千克、磷0.4~0.8千克、钾4.5~5.5千克、钙1.5~2.0千克、镁0.5~0.7千克。氮对茎叶生长、花芽分化、果实的生长发育有重要作用。如果氮肥不足,植株生长受到极大抑制,花少,产量低;辣椒从生育初期到果实采收期不断吸收氮肥,其产量与氮吸收量之间为平行关系。辣椒的辣味与氮肥用量有关,施用氮肥多会降低辣味。磷素在构成植株、调节代谢和增强辣椒抗逆能力中起重要作用。磷对提高辣椒抗旱、抗寒、抗盐、抗病能力的作用十分显著,磷的吸收量随着生育的进展而增加,但生育的前期与后期的差别不大,且磷的吸收量约占吸氮量的1/5;钾素参与体内代谢作用,对提高产量、改善品质和增加抗性起重要作用。钾在生育初期吸收较少,果实开始采收时,吸钾量不断增多,土壤中钾不足,叶片上就会出现缺钾症状,坐果不良,产量降低,如果吸钾过多,会抑制对钙、镁的吸收,表现缺钙、镁症状。钙是构成质膜和细胞壁的重要元素。缺钙时辣椒植株生长迟缓,果实易得脐腐病。镁一部分在体内参与到有机化合物中,另一部分以离子状态存在,对辣椒的光合作用、呼吸作用以及氮代谢具有重要作用。进入果实采收盛期,镁吸收量增加,如果镁不足,辣椒叶片灰绿,叶脉间黄化,基部叶片脱落严重,植株矮小,坐果率低,表现缺镁症状。硼在糖合成和运输过程中起重要作用。硼对生殖器官的发育有重要影响,缺硼,花药细胞分裂不正常,花粉发育不良,花粉萌发和花粉管生长受到极大抑制。另外,硼还有抑制有毒酚类化合物形成的作用,缺硼,酚类化合物大量积累,使根尖或茎端分生组织受害或死亡。蛋白质的合成、核酸的合成、生长素的消长都与硼有关。海南土壤多数缺硼,应注意硼的施用。
2)追肥量控制及营养液浓度
辣椒栽培采用膜下滴(喷)灌时,土壤湿度以维持土壤最大持水量的60%~80%为宜。
供液浓度和供液间隔时间要根据生长情况而定,苗期以中午稍有萎蔫为标准决定是否滴营养液,幼苗子叶展开前,采用半量的营养液浇灌,随着幼苗的生长,逐渐将营养液浓度提高到原浓度的2/3量,当植株具有9~14片真叶,株高20cm以上时,即可使用全量营养液;结果期每隔3~4天滴营养液一次,即一星期滴水2次。微滴灌时间最好为上午9点前或下午5点后。辣椒同时吸收水分和养分,并不一定按照营养液配方的比例同步吸收,在光照较强、天气干燥时辣椒吸水强于吸肥,这时要多补充水分以满足辣椒对水分的需求,同时不致造成盐分过高,在阴雨天气、空气湿度大时,则应提高营养液浓度,减少水分。
基肥一般采用有机肥为主,追肥最好采用冲施肥,辣椒开花结果时间长,要协调好营养生长和生殖生长的关系。果实采收前,根系弱,应轻控水,早追肥,追肥以氮肥为主,配合施用磷、钾肥,辣椒的不同生育期对各种养分的吸收量不同,辣椒果实产量与氮肥吸收量是平行关系,随着果实产量增加,吸收量也增加,磷的吸收量随着生育的进展而增加,但生育的前期与后期的差别不大,果实开始采收时,吸钾量不断增多,应增加钾肥的用量,进入果实采收盛期,镁吸收量也增加,如果镁不足则叶脉黄化。如用常规农用复合肥则一定要用过滤网过滤杂质;微滴灌营养液总浓度控制在0.1~0.3%左右,即10米3水加N、P、K肥总量为1~3公斤。根据土壤肥力、植株生育期长短和生长状况及时追肥。为避免肥料使用中产生沉淀影响植物吸收生产上可采取稀释法,将各种肥料先溶解稀释100倍后再混合成营养液,在配制时硝酸钙不能和硫酸盐、磷酸盐混在一起,否则容易产生沉淀。也可采用单一肥料法,每次只施用一种肥料,多种肥料多次施用。同时土壤微量元素缺乏的地区,还应针对缺素的状况追施微量元素肥。
 
 

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